" De bois noué courent grandes vendanges "

21 septembre 2008: j'ai enfin vécu la journée dont j'ai longtemps entendu parlé par mes parents... Une journée inoubliable qui restera longtemps gravée.
Départ très tôt et arrivée au Mesnil sur Oger, dans les environs d'Epernay vers 9h: nous sommes les casquettes rouges. Petit-déjeuner copieux: charcuterie, pain, café sans oublie...le champagne. Puis départ dans les vignes en bus de 1936 et le rock'n'roll (dans tous les sens du terme) qui va avec.
Pendant 2 heures, coiffés de nos casquettes rouges, nous voilà, sous l'oeil attentif du grand patron M. Launois, en train de couper les grappes de raisin. En binome avec Sophie, une de chaque côté. Du travail, de l'entraide et de la franche rigolade surtout lorsqu'elle confond la vigne avec mon doigt... Vu notre rapidité, nous aidons les belges casquettes jaunes à finir leurs vignes.
Retour vers les bus pour boire un peu de champagne dans ce décor superbe. Certains se sont même essayés, ce qui leur a fait mal quelques heures plus tard, à la lampée: jeter l'ensemble du contenu de la coupe dans sa gorge et boire.
A présent destination le pressoir pour une petite explication du fonctionnement et une dégustation de ratafia qui est fait à base de marc de champagne.
Puis on reprend le bus pour aller au château (en photo) de M. Launois qui fait office de restaurant avec un menu des plus exquis et le tout bien sûr accompagné des différents champagnes de la gamme Launois: oeil de perdrix, cuvée réservée, veuve clémence, quartz et caroline de chestillon. Un régal à chaque bouchée et chaque gorgée bien sûr. Quelques personnes commencent à avoir chaud...bizarrement. Petite promenade dans la parc aussi magnifique que le château.
Pour clore la journée nous visitons le musée de la vigne et du vin de M.Launois qui est un grand collectionneur. Ainsi on peut observer d'énormes pressoirs du 17ème siècle, des bouteilles plus ou moins vieilles, des outils pour fabriquer des tonneaux, les différentes étapes de la fabrication des bouchons de liège, des capsules de tous horizons, des sculptures à base de pied de vigne,... Pour terminer, les commandes de champagne et retour vers la Somme.
proverbe français
photo du chateau Launois
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